Recette de Cookies moelleux au M&M's

Hello mes petits marmitons ! C'est Blandine !

Aujourd'hui - en tant que grande amoureuse de la cuisine -  je vous retrouve pour une recette gourmande de cookies au M&M's ! (parfaite pour les fêtes de fin d'année en plus.). Alors à vos tabliers et à vos saladiers ! [Cette recette est réalisable avec ou sans thermomix !] 

Les ingrédients ≈ 15 - 20 cookies

- 265g de farine

- 1 demi sachet de levure

- 125g de beurre à température ambiante (j'avoue que le beurre fondu ça marche aussi)

- 25g de sucre blanc

- 85g de sucre roux

- extrait de vanille (facultatif)

- 1 œuf 

- des M&M's (2 à 3 grosse poignée)

La recette (pour ma part je la double toujours)

Préchauffez votre four à 180° Celsius.

Mélangez la farine (265g), la levure (demi sachet) et le beurre (125g). (Thermomix : vitesse 3 / 20 secondes)Vous obtenez alors une poudre. 

Ajoutez le sucre blanc (25g), le sucre roux (85g) et l'extrait de vanille (facultatif). (vitesse 2 / 30 secondes). Le résultat est une texture de crumble.

 Ajoutez l’œuf & obtenez une pâte (vitesse 1 / 15 secondes).

Prenez 2 à 3 poignée de M&M's, disposez les sur une planches à découper & écrasez les à l'aide d'une assiette. (Rappel : j'ai doublé les proportions alors forcément j'en ait plus que vous !)

Incorporez les à la pâte.

Formez ensuite de petite boules & placez les sur du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.

Enfournez pendant 7 minutes (jusqu'à ce que les cookies commencent à doré) puis sortez les du four !

Attendez un peu qu'ils refroidissent et vous n'avez plus qu'à savourez ! Bon appétit !

N'hésitez pas si vous réalisez cette recette à nous envoyez vos photos par mail : deuxnuancesdebeaute@gmail.com ou à nous identifiez grâce à notre facebook : Deux Nuances de Beauté.

Et vous quel est votre dessert préféré ?